Published On: 周六, 11月 15th, 2014

半价日料也是醉了丨渔藤

门面不大,这条街我居然也是来过的,很热闹,什么菜系都有,就在德庄过去一点。交通还算便利,周边有10号线和多路公交。 一楼有寿司吧,现场操作感好,如果1-2个人来建议坐在一楼,二楼更有点地中海的特色,蓝白相间,适合朋友聚会。

看到还有好几排斗鱼,每一尾都可认领,算是小小的特色,中间有一个大的水族箱,里边也有热带鱼在欢乐的游弋,日料店这样的装修风格我还是第一次看到。

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吃日料少不掉吃刺身,刺身好不好完全取决于食材的新鲜度,这家的三文鱼腩不错,肥而不腻,沾点酱油和芥末,就喜欢三文鱼在口中的那种感觉,三文鱼腩部位更加肥一些,吃上2片厚切已很满足;甜虾刺身虽然没有牡丹虾那么大,不过每一只都很鲜甜饱满,品质很不错,还有吉拉多生蚝,个体不大,上面加了点调味料,不过没有完全盖住吉拉多生蚝自有的味道,还是可以的;

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最近牛油果没少吃,推荐牛油果蟹肉沙拉,半只牛油果壳作为盛器,连都是切好的牛油果颗粒,方方正正,加上不间断吃到的蟹肉和调味的色拉酱,牛油果也是素的三文鱼口感,这个味道很喜欢,吃了还有点饱腹感;

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火炙寿司就来个拼盘吧,各个品种就来一份,有三文鱼、帆立贝、金枪鱼、醋青等,醋饭不错吃,三文鱼当然是我的最爱,带有微微炙烤过的焦香,一并送入嘴中,有了介于三文鱼刺身之间的那种弹的感觉,帆立贝颗粒也很大,总体水平不错。

8牛舌那必须要厚切吃起来才爽,日式的厚牛舌,还搭配了一些蔬菜色拉,沾上酱汁也有嚼头,算是较嫩的;

9奶油的东东向来无法抗拒,譬如蟹肉奶油芝士饼,边上还有番茄酱搭配,芝士就是力量哦,对半切开,浓香散发,忍不住吃了2个,还好当中是蟹肉,呵呵。

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鳗鱼饭是这里的特色,因为不同于别的一般的日料店是用袋装拆开热一下浇点酱汁就成,这里用的是活鳗,酱烤的,色面很诱人,每一块鳗鱼都很肥硕,就是来一份定食也是相当鳗鱼,米饭混合酱汁,加上一碗miso汤真的很嗲。

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兴致好的话来一杯店酒,跟店里蓝色的基调有点搭,是“深蓝之海”,淡淡的甜味很清爽,里边有个冰球,满满融化后喝起来倒也蛮久的。

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服务不错,遇到后来上活鳗还解释说需要一点时间,提前说还蛮好理解的,现在有周年庆活动,半价的优惠还是老给力的。

渔藤

地址:中国上海市虹梅路3219号九州生活广场1楼B(近程家桥支路)

电话:021- 6333 9031

人均:150RMB

优惠:周年庆,全场5折

(作者:Saisai)

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