牛油果 做出最气质的料理方式

前两天看搜索排行,牛油果居然位居前十,眼前瞬间一个大写的Why ?  More...

by 华闻聚焦网 | Published 2年 ago
三杯鸡
By 华闻聚焦网 On 星期五, 七月 24th, 2015
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三杯鸡,台湾情与台湾味

鸡肉松软细腻,边缘略微酥脆,硬币大小的姜片和蒜瓣环绕周围。酱汁呈深色,气味扑鼻,酱油和陈年米酒贯穿其中,伴有青葱少许——浇一勺到米饭上的绝佳选择。 More...

By 华闻聚焦网 On 星期日, 四月 19th, 2015
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西餐里那些杂草是啥玩意

大家是不是和Mr. Why一样,对西餐中各种用来调味的叶子(画外音:那个叫香草啊喂!)很感兴趣?认准本文,记住常用的八种香草的(英文)名称和长相,下次吃西餐,就能云淡风轻地显逼格了。  More...

台湾夜市
By 华闻聚焦网 On 星期一, 二月 9th, 2015
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那些让人垂涎欲滴的台湾美食(组图)

台湾美食小吃成千上万,除了大家耳熟能详的药炖排骨、蚵仔煎、阿宗面线、甜不辣、棺材板、大雕烧、胡椒饼等,大大小小夜市和特色餐厅里让人垂涎欲滴的美味也不容错过,这其中更是蕴藏着台湾多年历史人文、亲情人情、季节变化的地道风味。外地游客前往参观,恐怕三个月也未能尝遍! More...

酱油猫饭
By 华闻聚焦网 On 星期五, 二月 6th, 2015
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魔都最销魂的10碗饭

白米饭,矫情起来,比什么都酷。销魂饭、黄金饭、猫咪饭、彭于晏饭,还有,猪油饭、鱼翅饭、煲仔饭、石锅饭……  More...

槿园
By 华闻聚焦网 On 星期三, 一月 14th, 2015
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上海最美的5家私房菜馆

最近两年,上海悄悄兴起了花园式定制小馆,私房美食,古董家私,精美食器。本季推出的这5家小店,隐秘于闹市,或是花园,或是庭院,或古朴典雅,或海派风情。主人的审美决定了私房菜馆的品位,有的店主本身就是老饕,会亲自指导厨师烹饪;有的店主礼佛,每周有一天只做素食…… More...

饮清酒的讲究:不能一个人喝
By 华闻聚焦网 On 星期二, 一月 6th, 2015
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饮清酒的讲究:不能一个人喝

中国人说“岁末饮屠苏”,咱们的邻居则是新年喝屠苏;元旦来临之际,我们就从这充满祝福的屠苏酒开始,和大家一起聊聊邻国的清酒。按长幼次序、不能让同饮的人空着酒杯、不能自酌自饮……喝清酒的讲究可真是不少。  More...

Kathleen's_Waitan_logo
By 华闻聚焦网 On 星期三, 十一月 26th, 2014
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Kathleen’s Waitan: 上海最佳江景西餐厅

位于中国上海市虹口区北外滩黄浦路(近青浦路)的Kathleen’s Waitan——凯圣琳外滩西餐厅是全上海江景最佳的西餐厅之一,餐厅对面便是Hyatt on the Bund茂悦酒店,距离外白渡桥也只有5分钟的步行路程。  More...

By 华闻聚焦网 On 星期六, 十一月 8th, 2014
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沪上人气啤酒主题餐厅SBF冬季新品上市

寒冬将至,打牙祭的日子又来了,位于上海徐汇区漕溪北路的人气啤酒主题餐厅酒吧SBF(Shanghai Beer Factory)隆重推出多款冬季新菜式。 沪上美女食评家、资深媒体人张燚(Lara More...

THE PIER RESTAURANT IN BOPHUT 波普的码头餐厅的龙虾
By 华闻聚焦网 On 星期四, 一月 9th, 2014
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风情东南亚之苏梅岛:世界级餐馆的聚集地

热带天堂岛屿和海滩上的海风从遥远的地方卷携着咸咸的海水味道带来这样的一幅景象:  More...

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